Speltakker

Vlak bij de blokhut is een akkertje aangelegd, waarop we spelt verbouwen.
Spelt is één van de oudste korenrassen, die de laatste jaren weer populair is bij bakkers en brouwers. Een speltbroodje is niet alleen lekker, maar ook heel gezond; en als dat nog niet genoeg reden is om een speltakker aan te leggen: je kunt er een prima bier van brouwen, en dat bewijst onze plaatselijke bierbrouwerij Sint Servattumus. Dit streekproduct wordt nog eens versterkt door het gebruik van Schijndelse hopbellen, afkomstig van het hopveld aan het Voorste Puthorstje.
Wij konden het natuurlijk niet laten om een handjevol akkeronkruiden mee te zaaien, zodat er meer te beleven valt voor de liefhebber ...